商品コード:th-03500
ハム・ソーセージ冷蔵
アイテムイメージ

H-35A
販売価格 (税込) 3,780円
当店ポイント35P進呈

こだわりポイント

秘伝のタレでじっくり熟成させ、ジューシーにローストした千成亭自慢の焼豚と厳選した豚ロースを熟成させてスモークして仕上げたロースハムの詰め合せです。

商品詳細

品名
H-35A
内容量
・焼豚350g・ロースハム350g
原材料
豚肉,豚ロース肉,食塩,砂糖,醤油,みりん,水あめ,香辛料,調味料(アミノ酸等),リン酸塩(Na),酸化防止剤(エリソルビン酸Na,ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na),カラメル色素 (原材料の一部に小麦、乳を含む)
賞味期限
冷蔵で25日(未開封)にお召し上がり下さい。 商品ラベルに記載
保存方法
10℃以下で保存して下さい
加工者
株式会社千成亭 滋賀県彦根市平田町808
配送方法・日時・その他
クロネコヤマト便(冷蔵便)
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料は北海道・沖縄は1,728円(税込),滋賀県は648円(税込),その他地域は一律864円(税込)となります。
代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。

配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い
※こちらの商品は冷蔵品です。お肉、ハム、ソーセージと同梱の場合は冷凍で発送いたします。
お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
ギフト
※こちらの商品はギフトBOX包装代金込みの商品です。有料ギフト包装324円(税込)は選択していただかなくて結構です。
母の日包装
可能です。別途料金が必要です。
(ギフトBOX包装込みの商品は備考欄に「母の日包装」とご記入ください)
1.お好みの商品を「この商品を買う」ボタンで買い物かごにお入れください。
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3.「ギフト包装」の希望するにチェックを入れてください。
4.「ギフト包装専用箱」の希望するにチェックを入れてください。
5.「母の日包装」をご選択ください。
母の日包装は、母の日限定企画です。包装と合わせてミニカーネーションもお付けいたします。
包装紙の色は指定できませんので、ご了承ください。
熨斗・メッセージカード
可能です。お入れする内容を備考欄にご記入ください。
領収書発行
領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい



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対話するように手造りハムを生み出しています。


美味しいハムを造るには、肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気が
重要です。一本一本、原料肉のキメ・締り・脂質をチェックし仕込みに入る。手早く整形処理され
「美味しくなれ・・・」
と思いを込め丹念に塩漬をほどこし貯蔵熟成されます。
待つこと数日間。お肉から「もういいよ・・・」の合図を見極め、桜のチップでじっくりと香り豊かに
燻されて仕上がります。人がすることを機械がしてくれる世の中、手造りが見直されているのは、やはり隠し味の「心」という調味料が必要なのでしょう・・・

5つのこだわり

1.安心してお召し上がりいただくために合成保存料・合成着色料は使用していません。
2.原料は180日間穀物飼料で仕上げた牛肉国産の豚肉です。
3.香辛料は本場ドイツの「ヘルマン・ラウエ社」より取り寄せています
4.桜のチップで薫り豊かにスモークしています。
5.77種類の豊富なミネラルが生きている
天然天日塩を使用しています。

皆様に「美味しいね」の笑顔の輪が
広がることが私の最高の喜びです。

この道、20年余 マイスター上田勝之
1985年 若干18才で食肉技術専門士取得
1994年 オランダ・国際食肉製品コンテスト 金・銀・銅受賞
2003年には、
どっちの料理ショー特選素材に取り上げられる
など現在も、精力的に活動中・・・・





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