商品コード:ym-060k5
焼肉冷凍送料込み商品
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【送料込み】近江牛カルビ食い尽し5点盛り
販売価格 (税込) 6,480円
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上カルビ、カイノミ、特上カルビ、フランク、インサイドの5種類のカルビを食べつくし。これぞカルビ焼肉の決定版!
一頭買いの専門店だからこそご用意できました。普段焼肉屋で目にするけど注文したことがないという方も多いと思います。ぜひ一度お試しくださいませ。

商品詳細

品名
【送料込み】近江牛カルビ食い尽し5点盛り
原材料
牛肉(滋賀県産)
内容量
上カルビ(上バラ)約100g・カイノミ約100g・特上カルビ(三角バラ)約100g・フランク(ささ肉)約100g・インサイド約100g 牛脂付
賞味期限
製造日より冷凍にて30日 解凍後は当日中にお召し上がりください。
商品ラベルに記載
保存方法
-18℃以下で保存して下さい
加工者
株式会社千成亭
滋賀県彦根市平田町808
こだわり
未経産牝牛限定
霜降り度
★★★
配送方法・日時・その他
クロネコヤマト便(冷凍便)
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
こちらの商品は送料込み商品です。代金引換の場合は別途324円(税込)がかかります。配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い
お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
※冷凍品のため他の冷蔵・常温商品等と合わせてのご注文の場合は全て冷凍便にてお送り致します。ご了承下さいませ。
ギフトBOX包装
可能です。別途料金がかかります。決済STEP3のギフト包装よりお選びください。
熨斗・メッセージカード
可能です。お入れする内容を備考欄にご記入ください。
領収書発行
領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい
証明書
近江牛証明書付


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この商品のレビュー(最新2件)

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  • がにちゃん さん(京都府/70代/女性)

    2016-02-01 17:08

    食い尽くしました

    カルビは脂っぽいかなっと 今までは飼うのを避けていたのですが、このカルビ5点盛はうまみのあるお肉でしっかり脂もありながらそれを 余り感じさせないカルビでとってもおいしかったです また買ってみようと思った逸品です

    総合評価:       5

  • wani さん(福井県/50代/女性)

    2012-10-18 13:30

    美味しい!安心!大好き千成亭

    先日、法事の後に千成亭で食事をしました。 いつも親戚一同、とても美味しいお肉・食事に笑顔になり喜ばれます。 今回は欠席された方に喜んで頂けると自信を持って送りました。 千成亭さまの商品だからです。 法事のときは丁寧なサービスありがとうございました。 また、利用させて頂きます。

    総合評価:       5


職人技
トモバラの中でもタテ目の前よりの肉。霜降りになりやすいがキメはやや粗いが味は全体に濃厚で、甘くやわらかい。バラ好きの方にはたまらない 焼肉の醍醐味カルビとして手供されます。脂のうまさとコクをしっかりご堪能いただけます。 中バラのうち、ももの付け根近くでサーロインに近い部位。味も見た目もバラ肉というよりもサーロインに似ている。肉質はやわらかく、厚切りでも歯ざわり、風味ともにしっかり楽しめる。焼肉に最適の特上クラスの肉。 特上カルビとも言われる。前バラのうちでも特に第一~第六肋骨周辺だけから取れる最上級肉。淡紅色にまんべんなくサシが入った肉は、脂の甘さも味もそれぞれしっかりと濃い。歯触りがよく、肉と脂のバランスがちょうどいい。
上カルビとタテ目の前後で対をなす肉。霜降りの具合がほどよく、バラならではの肉と脂それぞれのコクをたっぷり味わえることから、一部の肉好きには特に好まれている。噛み心地はサクサクっと歯切れよく奥深い甘さ。 肋骨と肋骨の間にあるバラ肉。さしが入っているほどにはしつこくなく、脂の濃さも肉の甘さも中くらいの好き嫌いを問わない味。ほどほどの脂と甘さが、ネギにじつによく合うので是非ネギをのせるか包むかして食べていただきたい。
おいしい『お召し上がり方』
焼肉 肉を焼きすぎないうちに、旬の野菜とごいっしょに…。
焼肉は厚めの鉄板、又はあみで肉汁をにがさないようにして、強火でサッと焼くようにします。特に赤身肉の場合は、ミディアムを過ぎると急に焼き締まりが硬くなりますので幾分早めに焼きあげるのがコツです。野菜は季節の材料でバラエティー豊かな味覚をお楽しみください。(タレはポン酢又は焼肉のタレでどうぞ)



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