ホルモン焼きそば

焼いているそばから、食欲をそそるいい匂いが広がります。ホルモンと野菜の食感を楽しみながら旨味を堪能でき、簡単に作れる満足の一品。

作り方

①キャベツと玉ねぎをカットする。
②ホルモンを炒め、しっかり火を通す。
③キャベツ、玉ねぎを加えて炒める。
④全体に火が通ったら焼きそば麺を入る。お好みで醤油を加え、味を整えたら完成。

※ホルモンは焦げやすいですが、しっかり火を通すことが大事です！
※味噌だれ以外に、塩だれや辛味噌など好みや気分に合わせて味を変えてもいいですね。

おすすめ商品

和牛味噌ダレホルモン【大腸・アカセン】400g×2P

牛ステーキのアヒージョ

おつまみとしても人気で、写真映えするスペイン発祥の料理。定番の秋の食材のきのこなどを使用したり、様々な具材と相性バッチリ！

作り方

①一口大にカットしたステーキ肉を、塩とブラックペッパーで下味をつける。
②カットしたニンニク、マッシュルーム、ミニトマトを入れ、オリーブオイルを入れる。
③マッシュルームに火が通ってきたら、ステーキ肉を入れる。
④ステーキ肉が両面火が通ったら完成。

※バーベキューで料理する際は、直火が当たらないようにして火力を調整しましょう。
※余った野菜はスープやサンドウィッチに活用することもできます。

おすすめ商品

きのこと鮭のホイル焼き

具材をアルミホイルに包んで、蒸し焼きにするだけの簡単レシピ。放置している間に他の調理もできてメイン料理にもなるホイル焼き。秋の食材やお好みの食材を入れて簡単アレンジも！

作り方

①玉ねぎは薄くスライスし、しめじ、えのきは石突きを切り、ばらしておく。
②アルミホイルを具材の2倍以上の幅で切り、その上に、鮭、玉ねぎ、しめじ、えのきを重ねて、塩こしょうを振り、バターをのせる。
③アルミホイルを包みフライパンにのせてフタをし、弱～中火で10分ほど蒸し焼きにする。
（焼き網で作る場合は、鮭に火が通って色が変わったら完成。）

※鮭の切り身に限らず、いろいろな魚でも代用できるので、お好みの魚を使ってもおいしく仕上がります。

ほっこりじゃがいものポトフ

冷え込む時期にほしいのが温かいスープ。体の芯から温まり、手軽にバランスよく栄養がとれるので、おすすめです。スープの種類も豊富なので、アレンジしてみるのもいいですね。

作り方

①にんじん、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、ベーコン、ウインナーを好きなサイズにカットする。
②鍋にカットした具材を入れ、具材が浸るくらいまで水を入れて火にかける。
③コンソメ、塩こしょうで入れ味をつけ、具材が煮えたら完成。

※具材は事前にカットしたものを持参すると準備が楽になりますね。

おすすめ商品

バーベキュー

キャンプの定番といったらバーベキュー。
好きな食材を持ち寄って、自由なスタイルで調理できることが最大の魅力。具材は事前にカットしたものを持ち寄ると準備も楽になります。友達や家族との会話も自然とはずむ、気軽に楽しめる楽しみ方です。

焼き芋

冷えた外で食べる焼き芋は一段と美味しく感じますね。 水に濡らした新聞紙で包み、その上からアルミホイルでさらに包む。網の上や焚き火で、炎が燃え上っているところには入れずに、炎ができるだけ当たらない場所や治まってから入れましょう。串などを刺して、スムーズに刺さり、火が通っていれば完成！
できたてホヤホヤの焼き芋をぜひキャンプで作ってみてはいかがですか。