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グツグツと煮えた野菜とともに、近江牛肉をほおばる至福の瞬間・・・。
味噌をベースに豆板醤で辛さを胡麻油とニンニクで風味とコクを
口の中でふわっととろける柔らかさ、熟成近江牛ならではの旨味が自慢です。
熱燗に合う美味しいおつまみ特集
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近江牛かのこハンバーグの2回目の注文をさせていただきました。やわらかい商品なので、崩れないよう気を遣うのですが今回は少し慣れたせいでしょうか?上手く焼くことができました。 「月に一回は取り寄せて〜!」という家族の声。また近いうちにお願いすると思います。 PS.いつもコーヒーと暖かいメッセージをありがとうございます。 東京都 K.H様
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華見 倉さん
Recipe.13 ベーコンを使ったおでんのかぶら蒸し
とうとう1周年を迎えたこの企画!今回は第1回目の先生である倉さんを先生に迎え、1年でどれだけ成長できたかを見てもらいます。 冬はやっぱりこれ♪おでん!