近江牛なら千成亭(せんなりてい)。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届け!
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すき焼き

とろけるような舌触りと、気品高い香り。グツグツと煮えた野菜と共に近江牛肉をほおばる、至福の時間。

すき焼き

しゃぶしゃぶ

口にすれば舌の上でとろける。あっさりとした味わいの中でも力強い肉の旨みが余韻を残し、思わず箸もすすむ。

しゃぶしゃぶ

焼肉

焼肉は強火でサッと焼くのがコツ。肉を焼きすぎないうちに、旬の野菜と一緒に。これがビールとよく合う。

焼肉

ステーキ

表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めた後は、お好みの焼き加減に。ジューシーな肉の旨みが口の中に広がります。

ステーキ

味噌漬け

伝承された味”養老の秘薬”近江牛味噌漬。近江牛の多彩な部位を使用しており、手作業で丁寧に漬け込んでいます。

味噌漬け

ハンバーグシリーズ

近江牛のかのこスライスを包丁で丁寧にたたき、こだわりの味付けをしたハンバーグ&ステーキ。口の中でふわっととろけるやわらかさ。

ハンバーグ

ローストビーフ

ゆっくりと時間をかけてローストし、旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品。柔らかくもちもちの食感と近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。

ローストビーフ

ハムセット

肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気をカタチに。隠し味の「心」という調味料が、本物の味を引き出します。

ハム・ソーセージギフト

加工食品

みんな大好き白ご飯のお供はいかがですか?あつあつごはんの上にのせるだけで何度もおかわりしたくなるものばかり。

加工食品

選べる近江牛ギフト券

ギフト選びでお困りの方。そのお悩み、千成亭のカタログギフトで解決します!

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近江牛景品目録セット

イベントの景品に困っている幹事様、近江牛がもらえる「近江牛目録セット」はいかがですか。

目録セット
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近江牛つくだ煮

  • 加工食品
  • 冷蔵
販売価格 ¥ 2,808 税込

近江そだち

  • 加工食品
  • 冷蔵
販売価格 ¥ 3,888 税込
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