近江牛なら千成亭(せんなりてい)。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届け!
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千成亭からのお知らせ

年末出荷について

12月100g単位、小分け対応の一時中止

2024至福の鍋特集

ネギ 春菊 豆腐 椎茸 鍋の季節がやってきた!

寒くなるほど鍋がおいしいこの季節。
みんなで食卓を囲むと、ココロとカラダも温まります。
今年も特別な千成亭オリジナルの鍋セットをご用意いたしました。

いつも同じ鍋になってしまう方も、たまには違う鍋にしてみては?
久しぶりに集まる家族や親戚との特別な食事にもいかがですか?
千成亭の鍋セットで、自然と会話や笑顔もあふれる素敵な時間をお過ごしください。

白菜 えのき

ご家庭で簡単に専門店の味!

近江牛もつ鍋セット

送料込

冷凍

3,780円(税込)

とんこつをベースに白味噌を加えた濃厚な味わいのスープと、近江牛の新鮮な牛もつ、締めのラーメンをセットにしました。キャベツやニラ、もやしをたっぷり入れてお召し上がりください。

うま味が効いた出汁がクセになる

近江鴨鍋(半羽)セット

数量限定

送料込

冷凍

7,020円(税込)

近年、栄養価と食味が評価され、「ビューティーミート」として注目を集めている鴨肉。その鴨肉に「近江鴨」を使用し、鴨の部位を余すことなく使用した鍋セット。お出汁も鴨にピッタリな味わいとなっていて、お鍋の最後にお蕎麦を入れたくなる美味しさ。

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近江牛もつ鍋セットの
おいしい食べ方はこちらから

セット商品の「もつ鍋スープ」をプロデュースした千成亭飲食店の料理長が、おいしい食べ方・調理方法をご紹介!とんこつをベースに白味噌と米味噌をブレンドした濃厚スープがたまりません!

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近江鴨鍋セットの
おいしい食べ方はこちらから

千成亭がおすすめする鴨鍋の調理方法をご紹介しています。鴨鍋ってどんな風に調理するの?何を入れたらいいの?と悩んでおられる方は、この動画を見れば間違いなくおいしく召し上がることができます!

合わせて単品も追加でどうぞ

ホルモン小腸

近江牛こってりホルモン小腸

小腸は脂がたっぷり付いていて身が薄く、ヒモ腸と呼ばれる部位。お店によってはコプチャン、ホソなどと呼ばれることも。
大腸(テッチャン)より柔らかくて食べやすいので定番の焼肉として食べるのもいいが、もつ鍋もオススメです!

もつ鍋スープ

もつ鍋用スープ 白味噌仕立て

とんこつをベースに白味噌と米味噌をブレンドしました。もつに合うように絶妙にブレンドした、料理長渾身の濃厚スープです。

特上すき焼き500g"

近江牛特上すき焼き 500g

近江牛といえば霜降り。でもあまり濃厚すぎるのも・・・という方には是非、お勧めです。霜降り部分と赤身肉、両方のコクと旨味が堪能できます。 お鍋の追加用のお肉として是非。

極上しゃぶしゃぶ500g

近江牛極上しゃぶしゃぶ 500g

ステーキにも使用できる部位をしゃぶしゃぶ肉にカットしました。霜降り度は★★★ですが、とても柔らかく、年配の方や霜降りの苦手な方には最高のお肉です。 お鍋の追加用お肉として是非。

ゆずぽんず

ゆずポン酢

ゆずの風味が効いた本格派のぽんずです。しゃぶしゃぶや水炊きに、たっぷりの紅葉おろしと一緒にお召し上がりください。あっさりとした口当たりに思わず、お箸も進みます。

ごまたれ"

ごまたれ

丹念にすり上げた、すり立ての胡麻をふんだんに使用しているので、香ばしさが断然違います。しゃぶしゃぶや水炊きにご使用ください。

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ごまたれ 瓶タイプ

  • タレ・ソース
  • 常温
販売価格 ¥ 648 税込

滋賀県特産 丁字麩

  • 加工食品
  • 常温
販売価格 ¥ 216 税込
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