近江牛なら千成亭（せんなりてい）。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届け！

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商品番号 tz-002b

ハム・ソーセージ
冷蔵

ロースハム　300gブロック

販売価格 ¥ 1,879 税込

当店ポイント 17 Ｐ進呈

こだわりポイント

厳選した豚ロースを熟成させてスモークし仕上げた逸品です。しっとりとした食感がたまりません！

商品詳細

品名

しっとり仕上げたロースハム

原材料

豚ロース肉（国産）,食塩,砂糖,水あめ,調味料（アミノ酸）,リン酸塩（Ｎａ）, 発色剤（亜硝酸Ｎａ）,酸化防止剤（ビタミンＣ）

内容量

300gブロック

賞味期限

冷蔵で25日（未開封）　商品ラベルに記載

保存方法

10℃以下で保存して下さい

加工者

株式会社千成亭風土

配送方法・日時・その他

クロネコヤマト便（冷蔵便）
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可効力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料はページ下部に記載しております。
配送日時指定・時間帯指定承ります。

お願い

※こちらの商品は冷蔵品です。お肉、ハム、ソーセージと同梱の場合は冷凍で発送いたします。お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。

ギフト包装

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熨斗・メッセージカード

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ロースハム　300gブロック

対話するように手造りハムを生み出しています。

美味しいハムを造るには、肉を厳選する目利き・経験に裏打ちされた職人技・そして心意気が重要です。一本一本、原料肉のキメ・締り・脂質をチェックし仕込みに入る。手早く整形処理され「美味しくなれ・・・」と思いを込め丹念に塩漬をほどこし貯蔵熟成されます。
待つこと数日間。お肉から「もういいよ・・・」の合図を見極め、桜のチップでじっくりと香り豊かに燻されて仕上がります。人がすることを機械がしてくれる世の中、手造りが見直されているのは、やはり隠し味の「心」という調味料が必要なのでしょう・・・

５つのこだわり

1.安心してお召し上がりいただくために合成保存料・合成着色料は使用していません。
2.原料は１８０日間穀物飼料で仕上げた牛肉と国産の豚肉です。
3.香辛料は本場ドイツの「ヘルマン・ラウエ社」より取り寄せています。
4.桜のチップで薫り豊かにスモークしています。
5.７７種類の豊富なミネラルが生きている天然天日塩を使用しています。

皆様に「美味しいね」の笑顔の輪が
広がることが私の最高の喜びです。