近江牛なら千成亭（せんなりてい）。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届け！

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商品番号 ym-100t5

近江牛こだわり焼肉食べ比べ５点盛り　冷凍【送料込み】

販売価格 ¥ 10,800 税込

当店ポイント 100 Ｐ進呈

送料込

※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。

こだわりポイント

サーロイン、ミスジ、ヒウチ、ランプ、三角バラといったレア部位を集めて食べ比べにしてみました。
一頭買いの専門店だからこそご用意できました。普段焼肉屋で目にするけど注文したことがないという方も多いと思います。
ぜひ一度お試しくださいませ。

商品詳細

品名

【送料込み】近江牛こだわり焼肉食べ比べ５点盛り

原材料

牛肉（滋賀県産）

内容量

ミスジ(カタ)100g・サーロイン100g・ヒウチ100g・ランプ100g・三角バラ100g　牛脂付

賞味期限

製造日より冷凍にて30日　解凍後は当日中にお召し上がりください。
商品ラベルに記載

保存方法

-18℃以下で保存して下さい

加工者

株式会社千成亭風土

こだわり

未経産牝牛限定

霜降り度

★★★★

配送方法・日時・その他

クロネコヤマト便（冷凍便）
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
こちらの商品は送料込み商品です。代引手数料はページ下部に記載しております。配送日時指定・時間帯指定承ります。

お願い

お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。近江牛の格付けＡ４以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
※冷凍品のため他の冷蔵・常温商品等と合わせてのご注文の場合は全て冷凍便にてお送り致します。ご了承下さいませ。

ギフト包装

可能です。別途料金がかかります。ご注文確認画面ののし・ギフト包装よりお選びください。

熨斗・メッセージカード

可能です。お入れする内容を備考欄にご記入ください。

領収書発行

領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい

証明書

個体識別番号付

5.00


うでの一部、1頭から平均５kg程度その中でも霜降りが見事な肉はほんの１kgほど。希少で肉質が良い部位なので刺身やタタキで食べられることが多い。見た目ほどくどくなく、歯ごたえもあり、さっぱりとした端麗な味わいが特徴。		言わずと知れた牛肉の貴族。サーの称号が与えられた部位。肉質はきめ細かくやわらかく、しっかりとした風味とコク、良質の脂が口の中でまさにとろけます。レモンでいただくと脂の甘さがいっそう引き立ちます。一度お試しあれ。		サーロインに続く、腰からお尻にかけての大きな赤身で、モモ肉の特に柔らかい旨みのある部分です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。


見た目にはわらかないが、もも肉の一部。さくっと歯切れがよく、歯ごたえがあっても硬くはない。くせのない味で焼肉としても極上の部位の一つ。赤身肉のもつ豊かな味わいは舌にも鼻孔にもしっかりと伝わってくる。		特上カルビとも言われる。前バラのうちでも特に第一～第六肋骨周辺だけから取れる最上級肉。淡紅色にまんべんなくサシが入った肉は、脂の甘さも味もそれぞれしっかりと濃い。歯触りがよく、肉と脂のバランスがちょうどいい。