千成亭の年末出荷対応品特集商品一覧 | 近江牛の千成亭和牛/ギフト

近江牛なら千成亭（せんなりてい）。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届け！

{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様【ログイン中】

{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

12月31日の出荷が可能な商品

ストックに便利な冷凍肉や、ご馳走としてぴったりのローストビーフなど、幅広くそろえております。

すき焼き

冷凍

近江牛特上すき焼き 500g

5,000円（税込5,400円）

商品ページへ

冷凍

近江牛最上すき焼き 300g

4,500円（税込4,860円）

商品ページへ

近江牛最上すき焼き 500g

7,500円（税込8,100円）

商品ページへ

しゃぶしゃぶ

冷凍

近江牛特上しゃぶしゃぶ 300g

3,000円（税込3,240円）

商品ページへ

冷凍

近江牛極上しゃぶしゃぶ 300g

3,600円（税込3,888円）

商品ページへ

冷凍

近江牛最上しゃぶしゃぶ 300g

4,500円（税込4,860円）

商品ページへ

焼肉

冷凍

近江牛モモ食べ尽し５点盛り

8,000円（税込8,640円）

商品ページへ

冷凍

近江牛希少部位焼肉５点盛り

8,000円（税込8,640円）

商品ページへ

冷凍

近江牛カルビ５点盛り

7,500円（税込8,100円）

商品ページへ

冷凍

近江牛こだわり焼肉食べ比べ５点盛り

10,000円（税込10,800円）

商品ページへ

その他

冷凍

近江牛小間切 500g

2,250円（税込2,430円）

商品ページへ

冷凍

近江牛切落し 500g

3,000円（税込3,240円）

商品ページへ

ローストビーフ

冷蔵

近江牛定番ローストビーフ 300g

5,600円（税込6,048円）

商品ページへ

冷蔵

近江牛上ローストビーフ 300g

6,300円（税込6,804円）

商品ページへ

冷蔵

近江牛プレミアムロースト
ビーフ「らんぷ」300g

6,300円（税込6,804円）

商品ページへ

冷蔵

近江牛プレミアムロースト
ビーフ「いちぼ」300g

7,300円（税込7,884円）

商品ページへ

冷蔵

近江牛プレミアムロースト
ビーフ「みすじ」300g

9,000円（税込9,720円）

商品ページへ

冷蔵

近江牛プレミアムロースト
ビーフ「くらした」300g

9,500円（税込10,760円）

商品ページへ

送料込
ギフト包装代込
冷蔵

近江牛ローストビーフ
「特上かるび」極 500g

17,000円（税込18,360円）

商品ページへ

送料込
ギフト包装代込
冷蔵

近江牛ローストビーフ
「サーロイン」極 500g

21,000円（税込22,680円）

商品ページへ

ハムギフト、鍋商品なども対象商品です。
対象商品の全商品一覧は、ページ下にあります「商品リスト」をご確認ください。
※対象商品以外の商品と同梱された場合、12/31出荷を承ることができかねます。

千成亭の冷凍肉の特徴

冷凍肉の解凍方法

せっかくいい状態で冷凍保存されたお肉も、解凍方法を間違えると大量のドリップと共にうまみ成分が抜けたお肉になってしまいます。「冷蔵庫解凍」と「氷水解凍」はドリップが出にくい解凍方法の為、肉の風味を保ちながら解凍できます。低温で解凍することによって肉表面の細菌繁殖を抑え、解凍後の品質を良くするなどの効果があります。

〇冷蔵庫解凍

使用する6～12時間前までにお肉を冷蔵庫へ移します。
※冷蔵庫内の温度と解凍するお肉の量によっては上記以上に解凍時間が必要な場合がございます。

〇氷水解凍

まず、密封できる袋にお肉を入れます。次に、ボウルに氷水を作り、密封したお肉を沈めます。氷が溶けてきたら、氷を追加します。解凍できるまで、氷を追加してください。