近江牛なら千成亭(せんなりてい)。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届け!
{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様【ログイン中】
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント

千成亭からのお知らせ

商品番号 tz-00200
  • 加工食品
  • 常温

滋賀県特産 丁字麩

販売価格 ¥ 216 税込
当店ポイント 2 P進呈
送料パターン ヤマト運輸
※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。

こだわりポイント

麩は、小麦から取り出したタンパク質のグルテンと小麦粉と水でつくります。 植物性タンパクが豊富で栄養面で優れた食品です。滋賀県特産の丁字麩。すき焼きに最適です。
※シーズンによっては、刻印の無いものになる場合がございます。予めご了承くださいませ。

商品詳細

品名
丁字麩
内容量
8個入り
原材料
グルテン、小麦
賞味期限
冷暗所で1年(未開封)(賞味期限は製造日からの起算となります。お届けは2カ月以降の商品をお届けいたします。直射日光を避けて常温で保存してください。) 商品ラベルに記載
販売者/製造所
株式会社千成亭風土/加納製麩所
配送方法・日時・その他
クロネコヤマト便
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料はページ下部に記載しております。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
ギフト・熨斗・カード
申し訳ございませんが、お受けできません。
領収書発行
領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい

すき焼のおとも 丁字麩



丁字麩

「近江八幡」特産の麩は、全国でも珍しい四角い形が特徴です。
この独特の形は、全国を行商して回っていた近江商人の知恵から生まれたものと・・・
「麸の食文化が一般に広がったのは、江戸時代中期から後期。それ以前に農家の人たちが
家庭の保存食としてつくっていた麸は、丸い棒のような形でした。行商で持ち歩くには不便で困る。
そこで束ねやすく運びやすい角型の麸をつくることを思いついたのです。

丁字麸の表面にある線模様は、ちょうど家を支える梁の様に補強の役目も果たしています。
名前の由来は碁盤の目の様に区画された町並みや健康に良い漢方の丁子、当時ポピュラーだった
襖の丁子模様を連想させることなどから親しみやすい名前として定着していきました。

top