和牛の通販なら近江牛の千成亭（せんなりてい）で。近江牛発祥の地、彦根より産地直送でお届けします

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商品番号 ymitb-zs0300

焼肉
冷蔵

近江牛イチボ焼肉用 300g 【部位】

Name: 近江牛 イチボ 焼肉用 300g 【部位】
Brand: 近江牛の千成亭
SKU: 958
Price: 4860 JPY
Availability: InStock

販売価格 ¥ 4,860 税込

当店ポイント 45 Ｐ進呈

送料パターンヤマト運輸

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尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。

こだわりポイント

牛のランプの一部にあたる「イチボ」は希少性の高い部位。赤身の旨味がしっかりと感じられる一方、適度に脂が入ることで、コクとジューシーさを楽しめます。肉質はきめ細かく、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。1名から2名におすすめの300g。おひとり様ならしっかり満足、2名でしっかり食べたい方にはやや少なめとなります。

商品詳細

品名

近江牛イチボ焼肉用

原材料

牛肉（滋賀県産）

内容量

300g 牛脂付

消費期限

出荷日から冷蔵4日商品ラベルに記載

保存方法

10℃以下で保存して下さい

加工者

株式会社千成亭風土

こだわり

未経産牝牛限定の認証「近江牛」（黒毛和種/黒毛和牛）

霜降り度

★★★

配送方法・日時・その他

クロネコヤマト便（冷蔵便）
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料はページ下部に記載しております。
配送日時指定・時間帯指定承ります。

お願い

お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。江牛の格付けA4以上の商品をお届け。霜降りの具合などその時々で違いがございます。目安としてご参考ください。
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ギフト包装

可能です。別途料金がかかります。
ご注文確認画面ののし・ギフト包装よりお選びください。

熨斗・メッセージカード

可能です。お入れする内容を備考欄にご記入ください。

領収書発行

領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい

証明書

個体識別番号付

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赤身の旨みと、脂の甘みをひと口で

近江牛イチボ焼肉用 300g
Omibeef Yakiniku

100gあたり：1,620円
霜降り量：★★★　/　柔らかさ：★★★★　/　個体差：★★★　/　スジ量：★★

200gはこちら→

500gはこちら→

イチボとは
牛のランプの一部にあたる、希少性の高い部位です。赤身の旨味がしっかりと感じられる一方、適度に脂が入ることで、コクとジューシーさを楽しめます。肉質はきめ細かく、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。

→ 牛肉の各部位の説明や詳細はこちら

部位差

赤身と脂のバランスによって味わいや食感が変わりやすく個体によって、肉の旨味を強く感じるタイプ、脂のコクと柔らかさを楽しめるタイプなど仕上がりに違いが出ます

焼肉用の近江牛について、これまでの「特上」「極上」といったグレード表記でのご提供から、各部位ごとの販売へと変更させていただくことになりました。こちらの商品は極上として販売されていた部位の一つとなります。
今後は、お肉本来の個性や味わいをより明確にお楽しみいただけるよう、部位ごとの特徴を活かした形でご案内いたします。お好みに合わせてお選びいただけるようになりますので、ぜひ新しいスタイルでの焼肉をお楽しみください。

■お肉の使用量の目安

焼肉をする場合、一人当たり女性は約120g、男性は約170gが目安となります。小食な方や高齢者、子供は約70gほどがおすすめです。