とろけるような舌触りと、気品高い香り。グツグツと煮えた野菜と共に近江牛肉をほおばる、至福の時間。

口にすれば舌の上でとろける。あっさりとした味わいの中でも力強い肉の旨みが余韻を残し、思わず箸もすすむ。

焼肉は強火でサッと焼くのがコツ。肉を焼きすぎないうちに、旬の野菜と一緒に。これがビールとよく合う。

表面を強火で焼いて肉汁を閉じ込めた後は、お好みの焼き加減に。ジューシーな肉の旨みが口の中に広がります。

近江牛のかのこスライスを包丁で丁寧にたたき、こだわりの味付けをしたハンバーグ＆ステーキ。口の中でふわっととろけるやわらかさ。

霜降りの部位だけが近江牛じゃない。牛丼、カレーライス、野菜炒め等様々な料理に使える便利な一品。

角切り肉は旨みエキスが豊富。旨味と甘みを生かすには、煮込み料理がオススメです。

ゆっくりと時間をかけてローストし、旨味をぎゅっと閉じ込めた逸品。柔らかくもちもちの食感と近江牛の旨みが口いっぱいに広がります。

昔は放ルモン、今は健康を保つもん。コラーゲンたっぷりのホルモンは新鮮でプルプル。ぜひ一度ご賞味ください。

本物の味にこだわりぬいて。千成亭ハム工房「マイスターヴェルク」は合成保存料・合成着色料不使用。

職人たちが丹精込めて作り上げた千成亭のレトルト商品。手軽に、簡単に本格派職人の味を自宅でお楽しみください。

お肉屋さんのミートデリ。肉・野菜の加工を自社厨房で行っているので、安心・安全。普段の食卓からお夜食、お弁当にもぜひ。

みんな大好き白ご飯のお供はいかがですか？あつあつごはんの上にのせるだけで何度もおかわりしたくなるものばかり。

いつもの料理をお店の味に。すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉など専用の味付けで至福のひと時を。

イベントの景品に困っている幹事様、近江牛がもらえる「近江牛目録セット」はいかがですか。