近江牛の千成亭のレビュー
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何回もリピートしています 特に脂の旨みがすぐにわかります。わさび塩やわさび醤油で食べるのが好きですが、フレッシュサルサ作って、ガーリックピラフと沢山のパクチーと一緒に今回はいただきました。 これもかなりの美味しさでした。 早速催促されています
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前回に続いてリピート買いです。 ローストビーフにはもうこのお肉しか使いたくないくらい、肉質と味が良いです。 今回は御節のため500gでしたが、軽く焼き付けてから炊飯器保温50分で丁度よく出来ました。 しっとり、柔らかく、肉の旨みがあり、美味しかったです。
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非常に柔らかく肉質が素晴らしく、お肉の味もとても美味しかったです 1切れ100gと足りないかと思いましたが、旨味が強く、十分でした。 マッシュポテトの上に重ねましたが、柔らかさがポテト並みで、ナイフ軽く押すだけですっときれました。 楽しい年末になりました。 ご馳走様でした
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もうとろけてしまう! サーロインは別格でわさび醤油で頂いた リブロースが好みですが他の肉も部位が分からないほど柔らかく上質の脂でした。 ただ、歳のせいで霜降りが重たく白米必須でした。
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彦根にいる時から良く利用していました。今は埼玉県に戻って来ても懐かしく利用しています。
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やわらかくて、丁度いい味付けで、美味しかった。
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先日最近の肉の詰め合わせの品質にばらつきがある旨連絡させていただきましたが、今般の製品の品質にはとても満足しました。現場へ落とし込んで頂いたおかげかと感謝します。
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アスパラに巻いて焼きました。柔らかくて美味しかった。
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アスパラにまいて焼きました。柔らかくて美味しい肩ロースでした。
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1㎏全部を牛すじ煮込みにしました。柔らかい牛すじで美味しかった。 また、リピートします。